Le moulin d'Eschen est l'un des bâtiments les plus intéressants et les plus précieux d'un point de vue historique à Eschen. Il date de l'année 1778 et servait à l'origine de pressoir à vin. Lorsqu'au début du 20e siècle, la viticulture locale perdit de son importance en raison des maladies des vignes et de l'importation de vins étrangers, une coopérative de moulinage acheta le bâtiment et le transforma en 1912 en un moulin électrique.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, la production a atteint son apogée avec plus de 400 tonnes. On y moulait du maïs, du blé, du seigle et de l'avoine/orge. En 1980, la commune d'Eschen a racheté le moulin et l'a entièrement rénové. Aujourd'hui, le moulin est classé monument historique. L'exploitation du moulin est toujours maintenue. Avec le motif « Pierre de meule » (valeur CHF 1,90), nous rappelons l'importance historique du moulin.
